طريقة عمل البطاطس البورية المقلية بالصور

كيفية عمل البطاطس البورية المقلية بالصور



ونضع عليها الملح و قليل من الفلفل الاسود و قليل من الكمون و ظبطي الطعم علي حسب رغبتك

وبعد كدة نبدا نعمل اصابع من البطاطس المهروسة زي اصابع الكفتة بس مش مفرغة من الوسط (خليها متوسطة الحجم)



بعد كدة نضرب البيض كويس و نضع شوية دقيق ابيض فطبق و فطبق احدث خلطة التتبيل



ونبدا بعد كدة نمسك صابع من البطاطس نضعة فالدقيق اولا و بعد كدة فالبيض و بعد كدة فخلطة التتبيل


ودي صورتها بعد التتبيل



نجهز الزيت و يصبح مقدوح كويس و كمان الطاسة تكون عميقة بحيث الزيت يغطي البطاطس


في الصورة مش مغطيها كويس و يستحسن يغطيها عشان بتتفتح لوحدها و يمكن تتهري منك


وقلبيها و هي فالزيت باستمرار مش تستني لما تحمر قوي عشان تقلبيها




طريقة عمل البطاطس البورية المقلية بالصور