كيفيه طبخ البرغل
المقادير
2 كوب برغل خشن
3 كوب ماء
ملعقه اكل سمنه
مكعب ماجي
رشه من كل من بهارات – كمون – فلفل اسود
ملح
الطريقه
نضع السمنه ومكعب ماجي وجميع البهارات والملح والماء في قدر على النار
نتركه الى ان يغلي
ثم نخفف درجه الحراره عنه ونتركه حتى يعاود الغليان بهدوء
لمده 3 – 5 دقائق
ثم نضيف اليه البرغل الخشن المنقى والمغسول جيدا
نحركه في الماء المغلي بالملعقه
ثم نتركه حتى يعاود الماء للغليان
نغطي القدر ونتركه على النار لمده ربع او تلت ساعه
وبالهنا والشفا
