عمل براويز شهي ولذيذ

عمل براويز شهي ولذيذ

عدد 2بيضه
1/2 كوب زبده
1/2 كوب شيكولاته سائله
1/2 كوب سكر
كوبدقيق
1/4 ملعقه كبيره بيكنج بودر
مقدارفانيليا
مقدارمكسرات
مقدارصلصه شيكولاته
التحضير: *يسخن الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه .
*يدهن قالب الكيك بالزبد ويرش بقليل من الدقيق(مع التخلص من الزائد).
نجهز صلصه الشيكولاته (بتقطيعها قطع صغيره ووضعها فى حمام ماء دافئ حتى تسيل.
الطبخ: 1يخفق البيض جيدا فى وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائى على سرعه متوسطه .
2يضاف الزبد والشيكولاته والسكر مع الاستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات.
3يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا ويضاف تدريجيا لخليط البيض ويقلب بخفه حتى تتجانس المكونات.
4يصب الخليط فى القالب المعد ويساوى السطح.
5يزين بحبات من المكسرات مثل البندق او عين الجمل.
6يخبز فى الفرن لحوالى 20 دقيقه ثم يترك ليبرد تماما.
7يقطع ويزين بصلصه الشيكولاته او بدون.
ملاحظات: ياتى اسم الكيك من لونه بالانجليزيه .