طريقه تحضير كونفتير التفاح
مقادير
كيلو تفاح
400 غرام سنيده
كاس ماء
1كيس فاني
معلقه ماء زهر
طريقه
كنغسلو تفاح ونزل ليه علف ديالو فقط ونتركه بقشره ديالو وكما هو واضح في صوره
وكنعمله في كسروله ونضف ليه كاس ماء ونتركه يطيب لمده 30دقيقه تقريبا
غادي يصبح فحال هاكا و ماء كيتبخر
كنخدوطحنه اليدويه ونطحنه ( علاش طحنه اليدويه ؟ لانها كتعطنا عصاره تفاح خاليه من القشور )
كنخدو سنيده ونقصو منها 2معالق كبار والباقي نضفه للتفاح مطحون
وكنعود نرجعه فوق نار مره مره نحركه حتى يتغير اللون ديالو فقط ونضفو له سنيده اللى حتفضنا بيها من قبل
ومعلقه نتاع ماء زهر +كيس فاني
ونحركو ونتركه غيرررر شوووووويه راه قد ما تعطل فوق نااار كيجي قصح
وها هو مربى وجد عندنا
وكنعقم القرعه اللى غادي نفرغه فيهم ربما كل وحده فيكم عندها طريقتها خاصه
ان شاء الله نزل ليكم طريقه تعقيم اللى كدوم اكتر من سنه وممكن تستعملها لاي حاجه
كما انى مصوره ليكم طريقه مربي بالكرموص و بمشماش
وبالصحه وراحه
