صينيه البطاطس بالحليب
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطه الحجم
نصف كوب جبنه مبشوره (الصنف حسب الرغبه ) وعاده تستخدم جبنه
البارميزان ( بارميجان )ويمكن استخدام الجبنه الرومي (التركي )
ملح — فلفل اسود –بهارات مشكله
2كوب حليب تقريبا او حسب الحاجه
اعلان 3
الطريقه
تقطع البطاطس شرائح رفيعه الى حد ما وتوضع في صينيه مدهونه بقليل
من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنه المبشوره ثم نضع طبقه اخرى من البطاطس ونتبلها ايضا كالسابق
[نضع عليها الحليب كميه تكفي لتغطيه البطاطس — وممكن اضافه
ملعقتين قشده (حسب الرغبه ) ثم نضع باقي الجبنه المبشوره
ندخلها الفرن لمده ساعه تقريبا اوربما اقل قليلا الى ان تنضج ويحمر الوجه
