افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

اومليت بيض بالبطاطس

اومليت بيض بالبطاطس 20161017 910

اجعلي فطور عائلتك مميزا هذا الصباح واصنعي طبقا مختلفا لهم، جربي هذه الوصفه من مطبخ منال العالم التي توضح طريقه صنع اومليت البيض بالبطاطس:

اومليت بيض بالبطاطس 20161017 910

المقادير
  • فلفل اسود ,0.50 ملعقه صغيره
  • ملح , حسب الذوق
  • بيض ,7 حبه
  • ثوم مهروس,4 فص
  • بصل مفروم ناعم, حبه
  • بطاطس ,3 حبه متوسطه الحجم
  • قرفه ,0.50 ملعقه صغيره
  • زبده ,4 ملعقه كبيره
  • زيت نباتي , للقلي

اومليت بيض بالبطاطس 20161017 911

طريقه التحضير

– قومي بتقطع البطاطس الى مكعبات صغيره .

– ضعي 2 كوب من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطه .

– اضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها الى ان تلين ويصبح لونها ذهبيا.

– في مقلاه عميقه ضعي الزبده وقلبي فيها البصل باستعمال ملعقه خشبيه الى ان يصبح لونه ذهبيا، ثم اضيفي الثوم وقلبي المكونات لعده ثواني ومن ثم اضيفي البطاطس وقلبيها لثواني معدوده .

– ضعي البيض في طبق عميق باضافه الملح، الفلفل والقرفه ، واخفقي المكونات الى ان تتجانس.

– اسكبي البيض على البطاطس في المقلاه ، انتظري الى ان يتماسك المزسج معا، ويصبح على شكل قرص ويصبح القاع ذهبي اللون ويجف سطح الاوملت.

– ضعي صينيه واسعه على المقلاه ، اقلبي الاوملت عليها، وبخفه اعيدي الاومليت في المقلاه بحيث يصبح القاع على السطح، انتظري لمده دقيقه او دقيقتين الى ان يصبح القاع ذهبيا.

– قدمي اومليت البيض بالبطاطس ساخنا وتمتعي بالمذاق الشهي.

اعلان 3
السابق
صور الفساتين الصيفية للمحجبات
التالي
طريقة مضمونة وامنة