مع ارتفاع درجات الحراره في الصيف، يصبح الايس كريم هو الحل الاكيد للتخلص من الشعور بدرجات الحراره ، واليوم نقدم لك طريقه عمل الايس كريم بالفانيلا
المقادير
- فانيلا , مقدار حسب الرغبه
- سكر , كوب
- بيض ,2 بيضه مخفوقه
- حليب ,4 اكواب
طريقه التحضير
– اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي اليه الحليب ببطء، ثم السكر والفانيليا.
– اغلي المزيج حتى يصبح الحليب كثيفا، ثم ضعي المزيج في قسم التجليد من الثلاجه حتى يجمد ب(الفريزر).
– اخرجي البوظه من الثلاجه حين تصبح جامده تماما.
– اخفقيها الان باله الخفق جيدا، ثم اعيديها الى وعاء بلاستيكي خاص بالايسكريم وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجه حتى موعد التقديم.
– تقدم البوظه مع صلصه الفراوله او الشوكولا الخاصه بالايسكريم او حبات الحلوى او الشوكولا في وعاء او على بسكويت الايسكريم.
اعلان 3