فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم
فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم
فوائد الكاكاو في تخفيض الوزن
اكتشف باحثون في مؤسسه ايماغي الاميركيه للاغذيه ان الكاكاو يحتوي على مادتي كافيين وثيوبرومين كالقهوه والشاي, الا ان الماده الاخيره تكون اكثر من الاخرى بحوالي10
الى 15 مره , مما يعطي مسحوق الكاكاو عوامل منشطه وخصائص خافضه للوزن.
وتعتبر شوكولا الكاكاو من الذ انواع الاطعمه التي ترفع معنويات الانسان وتحسن مزاجه وتشعره بالسعاده , كما تزخر نبته الكاكاو الاساسيه بمكونات مفيده تساعد في تخفيف الوزن.
وقال الباحثون في دراستهم التي نشرتها مجله العلوم التطبيقيه والتجريبيه مؤخرا ان خلاصه مسحوق الكاكاو التي تحتوي على الكافيين وثيوبرومين قد دخلت الاسواق من اوسع الابواب كماده مخففه للوزن
وذلك بسبب تاثيراتها على الشهيه وعمليات معالجه الدهون في الجسم.
ولاحظ العلماء بعد اطعام عدد من فئران التجارب كميات ضخمه من ماده ثيوبرومين, وجود تغيرات ايجابيه في مستويات الدهون في الدم, مما يدل على امكانيه استخدام هذه الماده كعقار لمعالجه البدانه وافراط الوزن
ان احتساء كوب من الكاكاو الساخن يقي من الشيخوخه ويقاوم الامراض التي يتعرض لها الانسان في حياته.
فنتيجه ابحاث العلماء اكدت ان الكاكاو يحتوي على ماده اليوليفينول التي لها تاثير على الاكسده .كما ان السعرات الحراريه التي يحتويها الكاكاو لا تتعدى 15 سعره حراريه مما يساعد على الرشاقه وعدم الاصابه بالسمنه .
كما ان الكاكاو يحتوي على ضعف الموارد المؤكسده الموجوده في الشاي ثلاث مرات اكثر من الشاي الاخضر و خمس مرات اكثر من الشاي الاسود!..
ملاحظه : المقصود بالكاكاو هو الذي يكون خالي من اي اضافات مثل سكر و حليب و غيره و ياتي على شكل بودره في السوبرماركت (Dark chocolate-free sugerفوائد الكاكاو في تخفيض الوزن , اهميه الكاكاو للرجيم 190973.png———————————-
فوائد الكاكاو
شجره الكاكاو تحمل الاوراق و الثمار طوال السنه ، ولكن اشهر قطاف الثمره يكون في حزيران و كانون الاول .
كانت البذور تستعمل في المكسيك بدلا او مثل النقود المسكوكه ، وكانت هذه البذور ضروريه للصفقات الصغيره ، ولا زالت تستعمل لذلك الى يومنا هذا في بعض المناطق في المكسيك .
ان شجره الكاكاو تزرع بكميات كبيره في ظل الاشجار التي هي اكبر منها ، مثل شجره الموز ، و ثمار الكاكاو تحفظ في الشجره بشكل قرن او كيس مثل حبوب البازيلا او الفاصوليا . هذا القرن او الكيس يفتح عند نضوج الثمره و تخرج منه البذور وتجفف بحراره الشمس ، ( حاليا التجفيف يكون بالبخار ) .
في اواسط القرن السابع عشر الميلادي انتشرت الشوكولاته في غرب اوروبا ، واصبحت رائجه في سويسرا ، انكلترا ، بلجيكا ، و هولندا ، حيث اصبح الشراب المر يغنى بالسكر و الحليب ، فتحسن مذاقه و كثر الاقبال عليه .
في امريكا الوسطى استعملوا الكاكاو لعده قرون في علاج الحميات ، السعال ، الوضع و الانجاب و الحمل ، وقد دهنوا الاجسام بزبده الكاكاو لعلاج الحروق ، تشقق الشفتين ، صلع الشعر ، و تشقق حلمات الصدر ( خلال رضاعه الاطفال ) .
حاليا تستعمل زبده الكاكاو و الكاكاو في علاجات كثيره ، خصوصا بشكل مراهم للجروح ، وفي علاج مشاكل الربو ، و كبديل معقول للقهوه التي يمكن ان تتعب البعض ، وماده مغذ1يه للناقهين من الامراض الحاده .
تركيبته :
البذور تحتوي على :
• الثيوبرومين
• الدهن
• فيتامينات E , C
• بعض المعادن مثل مغنزيوم ، و المعدن المهم السيلينيوم .
القشره تحتوي على هلام .
—————————————————————————————-
استعمال الكاكاو الطبي و فوائده :
يستعمل عاده في الاطعمه بشكل حلوى لذيذه و المثلجات و غيرها ، ويستعمل في الطبابه ، و تحضير الادويه ، وفي هذا المضمار له قوى شفائيه عاليه بسبب ما تحتويه من مضادات الاكسده ، كافيين ، ثيوبرومين .
و تعالج الشوكولاته :
1. الامراض التي تؤدي الى تحلل الانسجه و تهتكها مع تقدم العمر ، وذلك بسبب وجود فيتاميني E . C و المغنيزيوم و السيلينيوم . وهي مواد تسمى : مضادات للاكسده ، وهي تمنع تهدم و تلف انسجه الجسم الامر الذي يسبب امراضا مثل امراض القلب ، الجلطات ، و السرطانات . و قد اجريت بعض الابحاث على جماعه لم تاكل الشوكولاته ، و جماعه اكلت من واحد الى ثلاثه الواح شوكولاته بالشهر ، و كانت النتيجه وفيات اقل بنسبه 36% في الفئه التي تناولت الشوكولاته . كذلك لوحظ ان تناول اكثر من 3 الواح شوكولاته بالشهر يقلل من نسبه الاصابه بامراض القلب و الوفاه .
2.امراض التعب و الانحطاط ، يحتوي الكاكاو على 10-20% من الكافيين الموجود بالقهوه ، و بالتالي فان الكاكاو و الشوكولاته تزيل النعاس و الكسل و الخمول ، و تعطي تنشيطا لطيفا من غير احداث الكثير من العصبيه و النرفزه كما تفعل القهوه .
3. امراض الجهاز الهضمي : ان الثيوبرومين الموجود في الكاكاو يسبب ارتخاء عضلات الامعاء ، ولذلك نجد بانه من المحبذ تناول بعض الشوكولاته بعد وجبه كبيره .
4.امراض الجهاز التنفسي : ان ماده الثيوبرومين و ماده التيوفلين ، هي مواد كيماويه متقاربه ذات مفعول طبي متشابه ، وماده التيوفلين توصف لتوسيع القصبات الهوائيه ومنع تشنجها ، وهذا الاستعمال بدا مؤخرا ، لذلك يساعد تناول الشوكولاته الادويه الموصوفه لعلاج احتقان الصدر في حالات الزكام و الانفلونزا .
5.مهدئ للاعصاب و يحسن المزاج : الشوكولاته تحتوي على مركب يلعب دورا مهما في الكيمياء الحيويه الخاصه بالاحساس و الشعور بحاله الحب .
6. الجهاز البولي : مدر للبول حيث يؤثر بشكل مباشر على خلايا الكلى ، لذلك يساعد الادويه التي توصف لتضخم القلب حيث تتراكم السوائل بالجسم ، مما يؤدي الى تمدد القلب ، كذلك يخفض الكاكاو ضغط الدم مما يزيد في فعاليه الادويه الموصوفه .
7.مواد التجميل ( الجلد و البشره ) : خصوصا كمرهم حامي للجلد ، ينعمم و يرطب البشره و الجلد ، و يطري طبقات الجلد ، ويمنع تشقق الجلد من البرد او من التعرض للمواد الكيماويه عند ربات المنازل ، و كذلك يمنع تشقق الشفاه الذي يحصل في الشتاء ، يكافح و يمنع تشقق الحلمات عند الامهات المرضعات ، ويمنع تشقق الجلد في البطن عند الحوامل . كذلك تدخل ماده زبده الكاكاو في تركيبه الاقنعه التي توضع على الوجه او الجسم لابقاء حيويه و جمال البشره و الوجه و لابقاء النضاره و الحيويه بالوجه .
8.يوجد ميل لدى السيدات لتناول الشوكولاته خلال فتره الدوره الشهريه لتعويض الطاقه .
9.الاستعمالات الصيدلانيه : و ذلك بتحضير الادويه و جعله في الطبقه الخارجيه من الحبوب و تحليه و ازاله طعم الادويه المنفره في الشراب ،وفي صنع التحاميل ، وفي صناعه المراهم .
ان الكاكاو و الشوكولاته تعتبر من المواد الامنه التي يمكن تناولها دون ضرر يذكر ، والافضل تجنب تناول الشكولاته في الحالات التاليه :
– الحوامل و المرضعات
– المصابون بالارق
– المصابون بتوتر نفسي
– ارتفاع نسبه الكوليسترول بالدم
– ارتفاع بضغط الدم
– المصابون بالسكري
– المصابون بامراض القلب
سبحان الله شفنا قد ايه فوائده
