\
المقادير:
3 اكواب طحين
2 ملعقه كبيره ونصف الملعقه سكر
ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه صغيره ونصف الملعقه خميره فوريه
3 بيضات
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
ثلاثه ارباع كوب مازولا
الطريقه :
نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيدا، ثم نضيف المواد الجافه دفعه واحده وباتجاه واحد. نرش طحينا على الطاوله ثم نقطع العجينه اربع كرات كبيره ونتركها نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها ثم نرق كل واحده على شكل دائره ونقطع الدائره الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون، ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى.
