تجميد الخضر

تجميد الخضر الباميه

كويس
وبعد كده حطيها في مصفاه علشان تتخلص من اي ميه فيها

بعد كده هاتي السكينه وابدئي في تقميع الباميه بانك تشيلي الجزء العلوي منها بشكل هرمي
واوعي تقطعيها من النص او من الطرف لان ده ممكن يخليها تنزل العصاره اللي فيها

بعد كده اغلي ميه وحطي عليها نصف ليمونه ومعلقه ملح
بعد كده حطي فيها الباميه لمده خمس دقائق
وبعد كده شيليها من الميه المغليه ، وحطيها في مصفاه
وافتحي عليها الحنفيه بميه بارده بعد كده سيبيها شويه علشان تصفي الميه اللي فيها

بعد ما تتاكدي انها مبقاش فيها ميه نهائي هاتي كيس نايلون وحطي فيه الباميه بس خدي بالك
وانتي بتحطيها انك تفرغي الكيس من اي هواء بعد كده اقفلي الكيس كويس وحطيه في الفريزر

• تجميد البنات