وصفات لكيك الايس كريم

وصفات لكيك الايس كريم

المقادير
خلطه الايس كريم
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيره حليب بودره
نص كوب كريمه خفق
الصوص
كيس شوكولاته هيرشي او لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نصف فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نصف علبه قشطه
الطريقه
نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاه ان الماء كوب فقط.
ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق.
ثم نضعها في قالب مجوف.
ونخبزها في فرن سبق تسخينه.
ثم نتركها حتى تستوي.
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني.
نقص وجه الكيك تقريبا 1 سم ونتركه على جنب.
ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر حتى نجوفها تماما.
نخلط جميع مقادير الايس كريم بخلاط الكيك ونصبها في الوسط.
وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين.
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول.
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات.
نجهز الصوص بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبد والقشطه.
ونذوبها ونحركها.
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيك.
ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي