انواع حلويات المغربيه
المكونات:
– 1 كوب سكر بودره .
– 5 ملعقه صغيره حليب مركز بطريقه التبخر.
– 1 ملعقه كبيره شراب الذره الفاتح ( لايت كورن سيرب corn syrup).
– 1 ملعقه صغيره عصير ليمون (حامض ) طازج .
– طريقه التحضير:
اعلان 3
– نضع مسحوق السكر في وعاء, نضيف الحليب المركز بطريقه التبخر ونخفق جيدا لمده 4 دقائق تقريبا, حتى يتم خلط السكر والحليب معا.
– نضيف شراب الذره وعصير الليمون ونخفق على سرعه عاليه لمده دقيقتين.
– نزين البسكويت بكريمه السكر باستعمال فرشاه رسم او سكين, وانت تزيينين البسكويت بعد فتره سوف تلاحظين ان الكريمه بدات تتصلب مما يصعب عمليه دهن الكريمه على البسكويت في تلك الحاله اضيفي ملعقه صغيره من الحليب الى الكريمه المتبقيه واخلطي جيدا.
– نقوم بتلوين كريمه السكر باستخدام الوان الطعام السائله او الهلاميه .
