عمل كيكة الباونتي بالصور

عمل كيكه الباونتي بالصور

المكونات :

– 2 كوب تمر منزوع النواه .
– 1 ملعقه صغيره بيكاربونات الصوديوم.
– 200 جرام زبده .
– 2 كوب سكر .
– 4 بيض .
– 2 كوب كاكاو .
– 1 كوب دقيق.
– 1/2 ملعقه صغيره بايكنج باودر.
– 2 ملعقه صغيرتان .
– 150 شوكولاته مفرومه فرما خشنا بواسطه السكين .
– طريقه التحضير:

– في قدر، ضعي التمر مع الماء الساخن.

– اتركي المزيج يغلي ثم اطفئي النار.

– اضيفي بيكربونات الصوديوم واعجني المكونات لمده 15 دقيقه .

– في قدر اخر، ذوبي الزبده ثم اضيفيها فوق مزيج التمر.

– اخلطي المكونات جيدا حتى تتماسك, اتركي خليط التمر جانبا.

– في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع الفانيليا.

– اضيفي السكر و اخلطي جيدا ليصبح الخليط فاتح اللون.

– ضعي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر واخلطي.

– اضيفي مزيج التمر واخلطي جيدا.

– اضيفي الشوكولاته المفرومه وحركي المزيج بواسطه ملعقه .

– اسكبي الخليط في طبق بيركس مقاوم للحراره مغلف بورقه زبده .

– اخبزي البراونيز في فرن محمى على حراره 130 درجه مئويه حتى ينضج.