طريقه بسكوي مالح

طريقه بسكوي مالح

البسكويت المالح
2 كوب طحين
2 ملعقه صغيره باكينج باودر‬
4/1 كربونات الصوديوم
1 ملعقه صغيره ملح
7 ملعقه كبيره زبده ، مثلجه
4/3 كوب حليب
اطبع لائحه التسوق

طريقه التحضير
البسكويت المالح
توضع المقادير الجافه في وعاء عميق
تضاف الزبده البارده والمقطعه ونحرك بمحضره الطعام حتى تصبح مثل الفتات
يوضع الخليط على الطاوله تحفر حفره في الوسط ويضاف الحليب ثم تخلط بالملعقه
يحمع كل الموجود على الطاوله من غير عجن ويطوى 4 مرات
ترق على شكل مربع بسماكه انش
تقطع دوائر وتصف على صينيه مبطنه بالسيليكون
تضغط ضغط خفيف بالابهام في الوسط على كل قطعه ثم تدهن بالحليب
تدخل الصينيه على درجه 425 فهرنهايت لمده 15 دقيقه