طريقه تحضير الخبز للبيع
كوب و ربع دقيق
-نصف ملعقه صغيره ملح
-نصف ملعقه صغيره سكر
-ملعقه صغيره خميره الخبز
-نصف كوب ماء دافئ
التحضير:
اعلان 3
اولا اخلطي الخميره و السكر مع الماء الدافئ جيدا بالملعقه
ضعي الدقيق مع الملح في صحن عميق و اعجنيه بخليط الماء و الخميره حتى تتحصلي على عجينه لينه لا تلتصق في اليد (اذا لقيتيها تلتصق حتى بعد عجنها جيدا ضفي لها شويه دقيق)
غطيها بمنديل و اتركيها تختمر مده 15د فقط ثم اقسميها الى 4 كويرات و ابسطي الكويره الاولى و ضعيها فوق منديل غطيها بمنديل اخر و ابسطي الثانيه و ضعيها فوق الاولى و غطيها بدورها بمنديل ثم الثالثه و الرابعه مع تغطيه العجين في كل مره ثم اقلبي الكوبرات لتكون اول واحده بسطتيها من فوق (تكون رقيقه مثل الصوره )
