المطبخ الشامي عمل السكالوب
احم
انواع الاسكالوب
ستيك مع الخردل
طريقه الاسكالوب بالصور- طريقه الاسكالوب SSGP4112.JPG
ستيك مع الخردل
المقادير :
ست شرائح فيليه ستيك بقر ويفضل من وسط الضلع – ربع كوب خردل بدون حبوب- ملعقتان طعام خل وملعقتان طعام زيت زيتون – رشه فلفل اسود –ملح.
الطريقه :
ينزع الدهن الفائض من شرائح الستيك ويخلط الخل مع الخردل والزيت والفلفل الاسود والملح ويدهن الستيك بمزيج الخل بالتساوي – تشوى شرائح الستيك على الفحم لمده 4 او 6 دقائق لكل جانب للحصول على شوي متوسط وتقدم مع الخضار الطازجه وبالهناء والشفاء .
بالهنا والشفا لو حد عمله يخلي عندو دمطريقه الاسكالوب بالصور- طريقه الاسكالوب 5.gif ويبعتلي طبق وله حاجه هههههههه
ووووووووو
خليكم معايا لسه الاسكالوب انواعه مخلصتشى