يعتبر التفاح من الذ الفواكة التي ياكلها الانسان بشكل يومي ، كما ان التفاح فاكهة نادرا ما تجد شخصا لا يحبها ، كما ان التفاح ممكن ان يؤكل مطبوخا علي شكل مربي او علي شكل سلطة فواكة ، كما ان خل التفاح يستعمل فالكثير من العلاجات البيتية ، لهذا الاسباب =كان التفاح و احد من اهم الاطعمة = التي لا يخلو منها اي بيت =.
من اهم ما جاء عن فائدة التفاح فكتب الطب القديم ، و فكتب التداوى بالاعشاب ، ان اليونانيون استعملوا التفاح فعلاج العديد من الامراض التي كان يصاب فيها الانسان عبر من اثناء معدتة ، كما انهم كانوا يستعملون مسحوق التفاح فعلاج الجروح و الحوق و القروح ، كما انهم كانوا يستعملون مسحوق التفاح من اثناء مزجة بحليب الام ، و هذا من اجل علاج الرمد و الروماتيزم ، كما انهم عالجوا الصرع باستعمال التفاح ، و من اهم الفائدة التي يحصل عليها الانسان من التفاح :
1- يستعمل التفاح فتقوية الدماغ و القلب ، كما انه مفيد جدا جدا للمعدة من اجل تسهيل عملية الهضم ، ذلك اضافة الي استخدامة لعلاج الام المفاصل و يخفف الالام .
2- كما ان التفاح يدخل فتركيبة الكثير من العقاقير الطبية ، كما انه ممتاز جدا جدا لعلاج مشاكل التنفس عند الانسان .
3- يعمل علي تنشيط المعدة و الامعاء ، كما انه علاج فعال للامساك ، و للاسهال عند الاطفال ، اضافة الي انه يعتبر و جبة ذائية متكاملة لتناولها فالصبح .
4- يستعمل فتفتيت الحصي الموجودة فالكلي ، اضافة الي استخدامة لعلاج امراض المثانة .
من اهم استخدامات التفاح :
1- تستعمل ثمرة التفاح كنوع من نوعيات الفاكهة ، حيث ان الكثير من الناس يفضل تناولها بعد الاكل مباشرة ، كما انها تعتبر غذاء ممتاز للاطفال فبداية حياتهم .
2- كما ان التفاح يستعمل من اجل عمل حميع نوعيات الكيك ، و فالوجبات الخفيفة ، كما يستعمل كمقبلات .
3- يعتبر التفاح من اهم الطرق لعمل الريجيم ، حيث انه مفيد جدا جدا فتخسيس الوزن ، و فحرق الدهون المتراكمة فالاماكن المزعجة .
4- يستعمل البعض منقوع التفاح ، حيث يتم نقع التفاح و شرب منقوعة من اجل تخفيف الام الحمي ، و تنشيط الكبد ، كما انه يهدئ السعال و يظهر البلغم من الحلق .
5- يستعمل التفاح فالاعتناء بالبشرة ، كما انه يساعد النساء علي المحافظة علي نظارة بشرتها .
كيفية صنع مربي التفاح فالمنزل :
المكونات :
كمية من التفاح علي قدر الحاجة ، كمية كافية من السكر ، و ليمون عدد و احد .
كيفية العمل :
يتم احضار التفاح و غسلة جيدا بالماء ، و من بعدها يتم تقشير التفاح و تقطيعة الي قطع صغار ، بعدها تنقع قطع التفاح فالسكر ، و تبقي علي هذة الوضعية مدة 12 ساعة ، سوف يتم ملاحظة ان التفاح بدا ي1وب فالسكر ، كما ان الناتج لدينا يشبة العصير ، يتم بعد هذا اضافة عصير الليمون و يترك علي النار الي ان يتعقد الليمون مع التفاح ، و من بعدها نتركة ليبرد ، و بعد الانتهاء من هذا يتم تخزينة فبرطمانات .
