3:48 مساءً الأحد 16 ديسمبر، 2018

سلطة الانديف طريقة عملها


صورة سلطة الانديف طريقة عملها

المقادير

4 حبات من الانديف
4 ملاعق كبيره من جبنه الروكفور
كوب و ربع من الكريمه
نصف كوب من الجوز حب)
كوب من اللوبياء
1 تسلق اللوبياء الرفيعه او العريضه و تبرد في و عاء بداخله ماء بارد و ثلج،

و يجب ان تظل قاسيه قليلا عند الاكل.
2 يقطع الانديف الى اقسام بعد ان نقطع الكعب و نضعها في و عاء مستدير،

و بين كل قطعه و اخري نضع جزرا مبشورا و عليه لوبياء مسلوقه .


3 نضع مقلاه على النار و عندما تحمي نضع فيها جبنه الروكفور و نحرك حتى تبدا بالذوبان،

فنضيف حينها الكريمه و نحرك حتى تذوب الروكفور كليا في الكريمه ،



فنحصل على صلصه الروكفور.
4 نضع الصلصه في و عاء صغير عميق،

و نضع في و سطها الانديف مع نثر حبات الجوز على الوجه.
5 يمكن اضافه الفطر الطبيعى لهذه الوصفه

 

66 views

سلطة الانديف طريقة عملها