2:44 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

سلطة الانديف طريقة عملها


صورة سلطة الانديف طريقة عملها

المقادير

4 حبات من الانديف
4 ملاعق كبيرة من جبنة الروكفور
كوب و ربع من الكريمه
نصف كوب من الجوز حب)
كوب من اللوبياء
1 تسلق اللوبياء الرفيعه او العريضه وتبرد في وعاء بداخله ماء بارد وثلج،

ويجب ان تظل قاسيه قليلا عند الاكل.
2 يقطع الانديف الى اقسام بعد ان نقطع الكعب ونضعها في وعاء مستدير،

وبين كل قطعة واخرى نضع جزرا مبشورا وعليه لوبياء مسلوقه .


3 نضع مقلاه على النار وعندما تحمى نضع فيها جبنة الروكفور ونحرك حتى تبدا بالذوبان،

فنضيف حينها الكريمه ونحرك حتى تذوب الروكفور كليا في الكريمه ،



فنحصل على صلصه الروكفور.
4 نضع الصلصه في وعاء صغير عميق،

ونضع في وسطها الانديف مع نثر حبات الجوز على الوجه.
5 يمكن اضافه الفطر الطبيعي لهذه الوصفة

 

60 views

سلطة الانديف طريقة عملها