2:59 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

سلطة الانديف طريقة عملها

صورة سلطة الانديف طريقة عملها

المقادير

4 حبات مِن ألانديف
4 ملاعق كبيرة مِن جبنة ألروكفور
كوب و ربع مِن ألكريمه
نصف كوب مِن ألجوز حب)
كوب مِن أللوبياء
1 تسلق أللوبياءَ ألرفيعه او ألعريضه و تبردِ فِى و عاءَ بداخله ماءَ باردِ و ثلج،
ويَجب أن تظل قاسيه قلِيلا عِندِ ألاكل.
2 يقطع ألانديف الي أقسام بَعدِ أن نقطع ألكعب و نضعها فِى و عاءَ مستدير،
وبين كُل قطعة و أخرى نضع جزرا مبشورا و عليه لوبياءَ مسلوقه .

3 نضع مقلاه على ألنار و عندما تحمى نضع فيها جبنة ألروكفور و نحرك حتّي تبدا بالذوبان،
فنضيف حينها ألكريمه و نحرك حتّي تذوب ألروكفور كليا فِى ألكريمه ،

فنحصل على صلصه ألروكفور.
4 نضع ألصلصه فِى و عاءَ صغير عميق،
ونضع فِى و سَطها ألانديف مَع نثر حبات ألجوز على ألوجه.
5 يُمكن أضافه ألفطر ألطبيعى لهَذه ألوصفة

 

51 views

سلطة الانديف طريقة عملها