6:58 مساءً الثلاثاء 12 نوفمبر، 2019


سلطة الانديف طريقة عملها

صورة سلطة الانديف طريقة عملها

صور

المقادير

4 حبات من الانديف
4 ملاعق كبيرة من جبنة الروكفور
كوب و ربع من الكريمه
نصف كوب من الجوز حب)
كوب من اللوبياء
1 تسلق اللوبياء الرفيعة او العريضة و تبرد في و عاء بداخلة ماء بارد و ثلج،

 

و يجب ان تظل قاسية قليلا عند الاكل.
2 يقطع الانديف الى اقسام بعد ان نقطع الكعب و نضعها في و عاء مستدير،

 

و بين كل قطعة و اخرى نضع جزرا مبشورا و عليه لوبياء مسلوقة .

 


3 نضع مقلاة على النار و عندما تحمي نضع فيها جبنة الروكفور و نحرك حتى تبدا بالذوبان،

 

فنضيف حينها الكريمة و نحرك حتى تذوب الروكفور كليا في الكريمة ،

 

 

فنحصل على صلصة الروكفور.
4 نضع الصلصة في و عاء صغير عميق،

 

و نضع في و سطها الانديف مع نثر حبات الجوز على الوجه.
5 يمكن اضافة الفطر الطبيعي لهذه الوصفة

 

111 views