7:33 مساءً الجمعة 22 يونيو، 2018

طريقة تحمير دجاج الكبسه


صورة طريقة تحمير دجاج الكبسه
المقادير

  • ماءَ كميه تكفي لطهى ألدجاج و ألارز,
  • قرفه أعواد صحيحة ,

    3 حبه
  • قرنفل حب صحيح ,



    ملعقة كبيرة
  • هيل حب صحيح ,



    ملعقة كبيرة
  • ملح ,

    1.50 ملعقة كبيرة
  • معجون طماطم ,

    4 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتى ,

    0.50 كاس
  • طماطم طازج مفروم ناعم,2 حبه
  • بصل مفروم ناعم,2 حبه
  • ارز بسمتى طويل ألحبه ,

    4 كاس
  • ورق غار صحيح ,

    3 حبه
  • دجاج مقطع حسب ألرغبه ,



    دجاجة
  • فلفل أسود مطحون ,

    0.50 ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون ,

    0.50 ملعقة صغيرة
  • قرفه مطحونه ,

    0.50 ملعقة صغيرة
  • كزبره مطحونه ,

    0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر حار ,

    3 حبه
  • بهرات دجاج مشكلة ,



    ملعقة صغيرة

طريقَة ألتحضير
1 ضعى ألبصل مَع ألزيت ألنباتى و ألبهارات ألصحيحة علَي نار هادئه حتّي يذبل و ياخذ أللون ألذهبى ألجميل.
صورة طريقة تحمير دجاج الكبسه
2 ضعى معجون ألطماطم فَوق ألبصل ألمحمر و ألبهارت و قلبيهم معا لمدة دقيقة .

3 أضيفي ألطماطام ألمفرومه و ألبهارات ألمطحونه الي خليط معجون ألطماطم و ألبصل و قلبيهم معا حتّي يصبح لدينا خليط كثيف ثُم أغمريهم بالماء.
.صورة طريقة تحمير دجاج الكبسه
4 عندما يغلى ألماءَ أضيفي قطع ألدجاج أليه و أتركيهم معا لمدة 25 دقيقة او حتّي ينضج ألدجاج.

5 ضعى قطع ألدجاج فِى صينية ثُم قومى بتحمير ألدجاج فِى فرن متوسط ألحراره .

6 صفي ألارز ألبسمتى ألمنقوع مِن ألماءَ و َضعية فِى ألمرق ألناتج عَن ألدجاج بَعد أن تضبطى كميه ألمرق ألمناسبه للارز بحيثُ تغمَره جيدا،
واضيفي معه ألفلفل ألاخضر ألحار و أضيفي كميه ألملح ألمناسبه الي ألارز،
ثم أتركيه ينضج علَي نار هادئه .


7 أسكبى ألارز أللذيذ فِى طبق ألتقديم و َضعى فَوقه قطع ألدجاج ألشهيه و قدمى طبق كبسه ألدجاج ساخنا الي عائلتك بجانب ألسلطة ألتقليديه او سلطة ألدقوس و تمتعى بالطعم ألرائع و ألمذاق ألفريد.
.

 

 

 

Terms :
  • طريقة تحمير الدجاج
  • طريقة تحمير الدجاج للكبسة
  • طريقة تحمير دجاج الكبسه
  • تحمير دجاج الكبسة
  • خلطة تحمير دجاج الكبسه
1٬595 views

طريقة تحمير دجاج الكبسه

شاهد أيضاً

صورة طريقة عمل الكفتة باللحمة

طريقة عمل الكفتة باللحمة

طريقَة عمل ألكفته باللحمه + نقدم لك سيدتى ألذ ألطرق لتحضير كفته أللحم نرجو أن …