7:10 مساءً الأربعاء 14 نوفمبر، 2018

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع


طريقة عمل الكوسه المطبوخه بالنعناع

صورة طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع

تعد الكوسه من الخضروات عاليه القيمه ،



حيث تحتوي علي فيتامين سي،

و فيتامين ا،

كما تقي من تسمم الامعاء،

بالاضافه الى كونها من الاطعمه الخفيفه .

و تختلف طرق اعداد الكوسه و ذلك حسب التفضيل،

و نقدم اليوم احد اطباق الكوسه المطبوخه بالنعناع،

بخطوات سهلة وبسيطة .

المقادير


– 1/2 كيلو كوسه “مقطعة شرائح”
– ملح وفلفل.
– نعناع ناشف.
– بصل “الكميه حسب الرغبه “.
– فصين ثوم مفري.
– 1/2 كيلو طماطم “عصير”.
– قليل من زيت الزيتون،

او قطعة زبد صغيرة .

طريقة التحضير


– يسخن الزيت ويوضع به البصل،

و تقلب حتى تذبل.
– يضاف الى البصله الملح و الفلفل الاسود و شرائح الكوسه و يتم تقليبهم تقليبه ،



ثم يوضع عصير الطماطم و الثوم.
– تترك المكونات علي النار حتى تمام النضج،

ثم تغلق النار ويفرك النعناع على الوجه.

تقدم ساخنه مع الارز بالشعريه .

.
و بالهنا و الشفا..

 

68 views

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع