6:29 مساءً الخميس 5 ديسمبر، 2019

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع


طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع

صورة طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع

صور

تعد الكوسة من الخضروات عالية القيمة ،

 

 

حيث تحتوى على فيتامين سي،

 

و فيتامين ا،

كما تقى من تسمم الامعاء،

 

بالاضافة الى كونها من الاطعمة الخفيفة .

 

و تختلف طرق اعداد الكوسة و ذلك حسب التفضيل،

و نقدم اليوم احد اطباق الكوسة المطبوخة بالنعناع،

 

بخطوات سهلة و بسيطة .

 

المقادير
– 1/2 كيلو كوسة “مقطعة شرائح”
– ملح و فلفل.
– نعناع ناشف.
– بصل “الكمية حسب الرغبة “.
– فصين ثوم مفري.
– 1/2 كيلو طماطم “عصير”.
– قليل من زيت الزيتون،

 

او قطعة زبد صغيرة .

 

طريقة التحضير
– يسخن الزيت و يوضع به البصل،

 

و تقلب حتى تذبل.
– يضاف الى البصلة الملح و الفلفل الاسود و شرائح الكوسة و يتم تقليبهم تقليبة ،

 

 

ثم يوضع عصير الطماطم و الثوم.
– تترك المكونات على النار حتى تمام النضج،

 

ثم تغلق النار و يفرك النعناع على الوجه.

تقدم ساخنة مع الارز بالشعرية .

 

.
و بالهنا و الشفا..

 


188 views