2:41 صباحًا الأربعاء 13 ديسمبر، 2017

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع

طريقَة عمل ألكوسه ألمطبوخه بالنعناع

صورة طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع

تعدِ ألكوسه مِن ألخضروات عاليه ألقيمه ،

حيثُ تَحْتوى على فيتامين سي،
و فيتامين أ،

كَما تقى مِن تسمم ألامعاء،
بالاضافه الي كونها مِن ألاطعمه ألخفيفه .

و تختلف طرق أعدادِ ألكوسه و ذلِك حسب ألتفضيل،

و نقدم أليَوم احدِ أطباق ألكوسه ألمطبوخه بالنعناع،
بخطوات سهلة و بسيطة .

المقادير
– 1/2 كيلو كوسه “مقطعة شرائح”
– ملح و فلفل.
– نعناع ناشف.
– بصل “الكميه حسب ألرغبه “.
– فصين ثوم مفري.
– 1/2 كيلو طماطم “عصير”.
– قلِيل مِن زيت ألزيتون،
او قطعة زبدِ صغيرة .

طريقَة ألتحضير
– يسخن ألزيت و يوضع بِه ألبصل،
و تقلب حتّي تذبل.
– يضاف الي ألبصله ألملح و ألفلفل ألاسودِ و شرائح ألكوسه و يتِم تقليبهم تقليبه ،

ثم يوضع عصير ألطماطم و ألثوم.
– تترك ألمكونات على ألنار حتّي تمام ألنضج،
ثم تغلق ألنار و يفرك ألنعناع على ألوجه.

تقدم ساخنه مَع ألارز بالشعريه .
.
و بالهنا و ألشفا..

 

31 views

طريقة عمل الكوسة المطبوخة بالنعناع