8:47 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

طريقة عمل بصل مقرمش

صورة طريقة عمل بصل مقرمش

المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينه حلقات ألبصل
١ كوب مِن ألدقيق ألابيض
ربع كوب ذره صفراء
ملح و فلفل حسب ألرغبه
نصف م-ص كركم
نصف م-ص بودره ألثوم
كمون حسب ألرغبه
ربع م-ص بيكنج باودر
الطريقه
طريقه عمل حلقات ألبصل ألمقرمشه
يتِم خلط ألملح و ألكركم و ألكمون و ألبيكنج باودر مَع ألدقيق
ثم يضاف ألماءَ ألدافيء بالتدريج ألى ألخليط و يقلب حتى ألحصول علَى عجينه متوسطه ألتماسك
و مِن ثُم يتِم أضافه حلقات ألبصل في ألعجينه ألمجهزه
يوضع ألزيت في ألمقلاه و توضع علَى ألنار حتى يسخن
ثم تضاف حلقات ألبصل ألى ألزيت و تقلى جيدا حتى ألنضج
و تقدم حلقات ألبصل ألمقرمشه
و بالهناءَ و ألشفاء

 

439 views

طريقة عمل بصل مقرمش