2:01 صباحًا الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة عمل بصل مقرمش


صورة طريقة عمل بصل مقرمش

المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينه حلقات البصل
١ كوب من الدقيق الابيض
ربع كوب ذره صفراء
ملح و فلفل حسب الرغبه
نصف م-ص كركم
نصف م-ص بودره الثوم
كمون حسب الرغبه
ربع م-ص بيكنج باودر
الطريقه
طريقه عمل حلقات البصل المقرمشه
يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق
ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الى الخليط و يقلب حتى الحصول على عجينه متوسطه التماسك
و من ثم يتم اضافه حلقات البصل في العجينه المجهزه
يوضع الزيت في المقلاه و توضع على النار حتى يسخن
ثم تضاف حلقات البصل الى الزيت و تقلى جيدا حتى النضج
و تقدم حلقات البصل المقرمشه
و بالهناء و الشفاء

 

482 views

طريقة عمل بصل مقرمش