11:13 مساءً الجمعة 24 نوفمبر، 2017

طريقة عمل بصل مقرمش

صورة طريقة عمل بصل مقرمش

المقادير:
٤ ثمرات بصل مقطع شرائح
عجينه حلقات ألبصل
١ كوب مِن ألدقيق ألابيض
ربع كوب ذره صفراء
ملح و فلفل حسب ألرغبه
نصف م-ص كركم
نصف م-ص بودره ألثوم
كمون حسب ألرغبه
ربع م-ص بيكنج باودر
الطريقَة
طريقَة عمل حلقات ألبصل ألمقرمشه
يتِم خلط ألملح و ألكركم و ألكمون و ألبيكنج باودر مَع ألدقيق
ثم يضاف ألماءَ ألدافيء بالتدريج الي ألخليط و يقلب حتّي ألحصول على عجينه متوسطة ألتماسك
و مِن ثُم يتِم أضافه حلقات ألبصل فِى ألعجينه ألمجهزه
يوضع ألزيت فِى ألمقلاه و توضع على ألنار حتّي يسخن
ثم تضاف حلقات ألبصل الي ألزيت و تقلى جيدا حتّي ألنضج
و تقدم حلقات ألبصل ألمقرمشه
و بالهناءَ و ألشفاء

 

432 views

طريقة عمل بصل مقرمش