10:51 صباحًا الخميس 23 مايو، 2019

طريقة عمل مربى العنب منال العالم

{{ مربي العنب grape jam }}

صور طريقة عمل مربى العنب منال العالم

المقادير
كيلو عنب احمر او ابيض
ثلاث ارباع كيلو سكر خشن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من القرفة او عود قرفة و يمكن الاستغناء عنه
تفاحة بلدي
الطريقه
ينظف العنب و يغسل جيدا ثم يصفي تماما من ماء الغسل
تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة العنب الاحمر او الابيض بالبذر اما في حالة العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .

 


تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و القلب و تضاف للعنب.
يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب السابق و يوضع في اناء من البلاستيك او الصيني او الصاج و يترك لمدة من 3-4
ساعات على الاقل.
يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر و تعلى النار و يضاف عصير الليمون مع التقليب من ان لاخر و ينزع الريم كلما ظهر و تترك المربي حتى تنضج
(فى حالة استعمال القرفة تضاف للمربي عند رفعها من على النار)
يختبر نضج المربي كما جاء من قبل ثم تعبا المربي ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة و يحكم غطاؤها و تحفظ في مكان متجدد الهواء

Terms :
  • طريقة عمل مربى التين منال العالم
  • طريقة عمل مربى العنب منال العالم
  • مربى العنب
  • طريقة عمل مربى العنب
  • مربى العنب منال العالم
  • طريقة عمل مربى العنب الاخضر
  • مربى العنب الاخضر
  • طريقة عمل مربى العنب الابيض
  • طريقة مربى العنب منال العالم
  • كيفية عمل مربى العنب منال العالم
5٬763 views

طريقة عمل مربى العنب منال العالم