هذه المره غير الي فاتت ابداع , طريقة عمل مربى العنب منال العالم

دموع حزينه

{{{ مربي العنب grape jam }}}



20161017 614 هذه المره غير الي فاتت ابداع -طريقة عمل مربى العنب منال العالم دموع حزينه

المقادير
كيلو عنب احمر او ابيض
ثلاث ارباع كيلو سكر خشن
ملعقة كبار عصير ليمون
قليل من القرفة (او عود قرفة ) و ممكن الاستغناء عنه
تفاحة بلدي
الطريقه
ينظف العنب و يغسل جيدا بعدها يصفي تماما من ماء الغسل
تقطع جميع حبة اثنين و ينزع البذر فحالة العنب الاحمر او الابيض بالبذر اما فحالة العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .
تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف بعدها تقطع قطعا صغار بعد نزع البذور و القلب و تضاف للعنب.
يضاف السكر فطبقات متبادلة مع العنب السابق و يوضع فاناء من البلاستيك او الصيني او الصاج و يترك مدة من 3-4
ساعات على الاقل.
يرفع العنب المنقوع على نار هادئة فالبداية حتي يذوب السكر و تعلي النار و يضاف عصير الليمون مع التقليب من ان لاخر و ينزع الريم كلما ظهر و تترك المربي حتي تنضج
(فى حالة استخدام القرفة تضاف للمربي عند رفعها من على النار)
يختبر نضج المربي كما جاء من قبل بعدها تعبا المربي ساخنة بعد تمام النضج فالبرطمانات المعقمة الساخنة و يحكم غطاؤها و تحفظ فمكان متجدد الهواء

  • طريقة عمل مربى التين منال العالم
  • طريقة عمل مربى العنب منال العالم
  • مربى العنب
  • مربى العنب منال العالم
  • طريقة عمل مربى العنب
  • طريقة عمل مربى العنب الاخضر
  • مربى العنب الاخضر
  • طريقة عمل مربى العنب الابيض
  • طريقة مربى العنب منال العالم
  • كيفية عمل مربى العنب منال العالم


هذه المره غير الي فاتت ابداع , طريقة عمل مربى العنب منال العالم