2:02 صباحًا الثلاثاء 24 أبريل، 2018

عمل كنافة بالقشطة بالصور

صورة عمل كنافة بالقشطة بالصور

عمل كنافه بالقشطة بالصور

مقادير كنافه ألقشطه
١ علبه عجين ألكنافه ألشعر
٢٠٠ غرام زبده
لعمل مهلبيه ألقشده
٦ ملعقة كبيرة حليب بودره
١ علبه قشده
٣ ملعقة كبيرة نشا
٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة سكر
لتحضير ألقطر:
٤ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فستق مطحون للتزيين
طريقَة تحضير كنافه ألقشطه
١.
من ألاسَهل أن تكسر عجينه ألكنافه و هى مجمدة ،

تذوب ألزبدة و تعجن معها جيدا.

٢.
نحضر مهلبيه ألقشده بوضع ألحليب و ألنشا و ألسكر فِى قدر و تحريكم ثُم نضعها علَي ألنار و تنستمر بالتحريك حتّي تصبح كثيف ثُم نضيف ألقشده و نحرك بسرعه و نرفعها عَن ألنار.

٣.
ناتى بصبنيه متوسطه،
نفردِ نصف ألعجين و نضع ألقشطة ألمحضره بالتساوي و نبعدها قلِيلا عَن ألاطراف ثُم نضع بقيه ألعجين بالتساوي و نضغطه قلِيلا.

٤.
توضع ألصينية علَي ألنار حتّي تحمر مِن ألاسفل و يتبين انها تحمرت مِن ألاطراف،
ثم نشعل ألشوايه و نضع ألصينية فِى ألفرن حتّي يصبح لونها ذهبيا،
فنخرج ألصينية .

٥.
نوزع ألقطراو ألشيره علَي و هه ألصينية بهدوء،
ويَجب أن يَكون ألقطر باردا قلِيلا.نزينها بالفستق ألمطحون قَبل ألتقديم.

101 views

عمل كنافة بالقشطة بالصور

شاهد أيضاً

صورة موسوعة اكلات دايت بالصور

موسوعة اكلات دايت بالصور

موسوعه أكلات دِايت بالصور موسوعه أكلات دِايت بالصور موسوعه أكلات دِايت بالصور تدوينات مشابهة :