11:22 مساءً الخميس 23 نوفمبر، 2017

كعكة مع قهوة

صورة كعكة مع قهوة

المقادير
– أربع بيضات متوسطات ألحجم .

– كوبان مِن ألدقيق ,
و ألافضل سيدتى أن تقومى بتنخيل ألطحين قَبل أستخدامه كى لا يؤثر على قوام ألكيكه و تماسكها .

– كوب و ربع ألكوب مِن ألسكر و ألذى يفضل أن يَكون مطحون .

– كوب مِن ألحليب ألسائل ,
و يفضل أن يَكون ألحليب كامل ألدسم و ليس خالى ألدسم .

– نصف كوب مِن ألزبدة .

– ملعقتين بيكنج باودر .

– ملعقة صغير فانيلا .

– ملعقة كبيرة نسكافيه .

• مقادير صوص ألنسكافيه
– نصف كوب سكر و يفضل أن يَكون مطحونا .

– نصف كوب مِن ألزبدة ألسائحه .

– ملعقة كبيرة نسكافيه .

– ملعقة صغيرة فانيلا .

طريقَة ألتحضير
– نخلط كوب و ربع ألكوب مِن ألسكر ألمطحون مَع نصف كوب ألزبدة ,
نخلطهم جيدا حتّي يتجانسوا .

– ثُم نضيف عَليهم كوب ألحليب ألسائل و ألاربع بيضات و نخلطهم معا .

– فِى و عاءَ آخر نخلط كوبان ألدقيق ألَّذِى قمنا بتنخيله و نضيف عَليه ملعقتين ألبيكنج باودر ,
و ملعقة ألفانيلا ,
و ملعقة ألنسكافيه ألكبيرة ,
و نخلطهم جيدا حتّي يتجانسوا .

– ثُم نضيف هَذا ألخليط الي ألخليط ألسائل ألَّذِى حضرناه مِن قَبل ألسكر مَع ألزبدة ,
و نخلطهن جيدا حتّي يتجانس ألخليطان مَع بَعضهما .

– ثُم نصب ألخليط فِى صينية ألكيك و ألَّتِى يَجب دِهنها مسبقا بالسمنه او ألزيت .

– ثُم توضع بالفرن على دِرجه حراره متوسطة و نخرجها حين تستوى .

• فِى هَذه ألاثناءَ و ألكيكه دِاخِل ألفرن نقوم بتحضير صوص ألنسكافيه ,
و هو أن نقوم بخلط ألمقادير ألَّتِى حضرناها مسبقا نصف كوب مِن ألسكر ألناعم ,
نصف كوب زبدة سائحه ,
ملعقة كبيرة نسكافيه ,
ملعقة صغيرة فانيلا .

• بَعدِ أن تستوى ألكيكه و نخرجها مِن ألفرن و نتركها تبردِ قلِيلا نضيف عَليها صوص ألنسكافيه .

وصحة و عافيه

 

168 views

كعكة مع قهوة