9:52 مساءً الثلاثاء 25 سبتمبر، 2018

كعكة مع قهوة


صورة كعكة مع قهوة

المقادير
– اربع بيضات متوسطات الحجم .


– كوبان من الدقيق ,



والافضل سيدتي ان تقومي بتنخيل الطحين قبل استخدامه كي لا يؤثر على قوام الكيكه وتماسكها .


– كوب وربع الكوب من السكر والذي يفضل ان يكون مطحون .


– كوب من الحليب السائل ,



ويفضل ان يكون الحليب كامل الدسم وليس خالي الدسم .


– نصف كوب من الزبدة .


– ملعقتين بيكنج باودر .


– ملعقة صغير فانيلا .


– ملعقة كبيرة نسكافيه .

• مقادير صوص النسكافيه
– نصف كوب سكر ويفضل ان يكون مطحونا .


– نصف كوب من الزبدة السائحه .


– ملعقة كبيرة نسكافيه .


– ملعقة صغيرة فانيلا .

طريقة التحضير
– نخلط كوب وربع الكوب من السكر المطحون مع نصف كوب الزبدة ,



نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا .


– ثم نضيف عليهم كوب الحليب السائل والاربع بيضات ونخلطهم معا .


– في وعاء اخر نخلط كوبان الدقيق الذي قمنا بتنخيله ونضيف عليه ملعقتين البيكنج باودر ,



وملعقة الفانيلا ,



وملعقة النسكافيه الكبيرة ,



ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا .


– ثم نضيف هذا الخليط الى الخليط السائل الذي حضرناه من قبل السكر مع الزبدة ,



ونخلطهن جيدا حتى يتجانس الخليطان مع بعضهما .


– ثم نصب الخليط في صينية الكيك والتي يجب دهنها مسبقا بالسمنه او الزيت .


– ثم توضع بالفرن على درجه حراره متوسطة ونخرجها حين تستوي .

• في هذه الاثناء والكيكه داخل الفرن نقوم بتحضير صوص النسكافيه ,



وهو ان نقوم بخلط المقادير التي حضرناها مسبقا نصف كوب من السكر الناعم ,



نصف كوب زبدة سائحه ,



ملعقة كبيرة نسكافيه ,



ملعقة صغيرة فانيلا .

• بعد ان تستوي الكيكه ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا نضيف عليها صوص النسكافيه .


وصحة وعافيه

 

185 views

كعكة مع قهوة