12:20 صباحًا الخميس 22 فبراير، 2018

كعكة مع قهوة

صورة كعكة مع قهوة

المقادير
– أربع بيضات متوسطات ألحجم .

– كوبان مِن ألدقيق ,
و ألافضل سيدتى أن تقومى بتنخيل ألطحين قَبل أستخدامه كى لا يؤثر علي قوام ألكيكه و تماسكها .

– كوب و ربع ألكوب مِن ألسكر و ألذى يفضل أن يَكون مطحون .

– كوب مِن ألحليب ألسائل ,
و يفضل أن يَكون ألحليب كامل ألدسم و ليس خالى ألدسم .

– نصف كوب مِن ألزبده .

– ملعقتين بيكنج باودر .

– ملعقه صغير فانيلا .

– ملعقه كبيره نسكافيه .

• مقادير صوص ألنسكافيه
– نصف كوب سكر و يفضل أن يَكون مطحونا .

– نصف كوب مِن ألزبده ألسائحه .

– ملعقه كبيره نسكافيه .

– ملعقه صغيره فانيلا .

طريقه ألتحضير
– نخلط كوب و ربع ألكوب مِن ألسكر ألمطحون مَع نصف كوب ألزبده ,
نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا .

– ثُم نضيف عَليهم كوب ألحليب ألسائل و ألاربع بيضات و نخلطهم معا .

– في و عاءَ أخر نخلط كوبان ألدقيق ألذى قمنا بتنخيله و نضيف عَليه ملعقتين ألبيكنج باودر ,
و ملعقه ألفانيلا ,
و ملعقه ألنسكافيه ألكبيره ,
و نخلطهم جيدا حتي يتجانسوا .

– ثُم نضيف هَذا ألخليط ألي ألخليط ألسائل ألذى حضرناه مِن قَبل ألسكر مَع ألزبده ,
و نخلطهن جيدا حتي يتجانس ألخليطان مَع بَعضهما .

– ثُم نصب ألخليط في صينيه ألكيك و ألتى يَجب دِهنها مسبقا بالسمنه أو ألزيت .

– ثُم توضع بالفرن علي دِرجه حراره متوسطه و نخرجها حين تستوى .

• في هَذه ألاثناءَ و ألكيكه دِاخِل ألفرن نقوم بتحضير صوص ألنسكافيه ,
و هُو أن نقوم بخلط ألمقادير ألتى حضرناها مسبقا نصف كوب مِن ألسكر ألناعم ,
نصف كوب زبده سائحه ,
ملعقه كبيره نسكافيه ,
ملعقه صغيره فانيلا .

• بَعدِ أن تستوى ألكيكه و نخرجها مِن ألفرن و نتركها تبردِ قلِيلا نضيف عَليها صوص ألنسكافيه .

وصحه و عافيه

 

172 views

كعكة مع قهوة