2:33 صباحًا السبت 20 أكتوبر، 2018

ما هي فوائد زبيب


اكدت دراسه حديثه ان وجبه خفيفه من فاكهه الزبيب حلوة المذاق قد يكون لها دور كبير في مقاومه الجراثيم المتواجده في الفم

فقد قال باحثون من جامعة Illinois ان هناك مركبات توجد في الزبيب تعمل على ايقاف نمو انواع متعدده من الجراثيم الفمويه والتي لها علاقه بحدوث تسوس الاسنان وامراض اللثه ،


حيث حدد الباحثون خمس مواد كيميائيه نباتيه – وهي مضادات اكسده – كانت متواجده في نوع الزبيب الخالي من البذور

واحده من هذه المواد تدعى oleanolic acid وهي من شانها ان تحد من نمو نوعين من الجراثيم المسببه للنخر وامراض اللثه

وتقي هذه المركبات من التصاق الجراثيم على الاسنان ،


الالتصاق الذي يعمل على تشكيل اللويحات وتاكل مينا السن

تقول الدكتوره Christine D.

Wu

” يعد الزبيب من الطعام ذي القوام اللزج والطعم الحلو ،


ومن المعلوم ان ايه مادة غذائية تكون لها هاتان الصفتان تعتبر انها مسببه للنخر والتسوس ،


الا ان دراستنا اثبتت العكس ،



حيث اكدت التجارب ان هذه المركبات الداخله في تركيب الزبيب تعمل على مكافحه الجراثيم الناخره للاسنان والمسببه لامراض اللثه

63 views

ما هي فوائد زبيب