مقادير فوندو الجالكسي:
300 غرام ، شوكولاته جالكسي
2 ملعقه كبيره ، حليب
250 ملل ، كريمه طازجه
25 غرام ، زبده
3 موز
3 اجاص
3 كيوي
12 حبه ، فراوله
12 حبه ، حلى مارشميلو
نصف ملعقه صغيره ، عصير ليمون حامض
1 براونيز، مقطعه الى قطع صغيره بحسب الرغبه
1 كيك، مقطع الى قطع صغيره بحسب الرغبه
2 ملعقه كبيره ، حليب
250 ملل ، كريمه طازجه
25 غرام ، زبده
3 موز
3 اجاص
3 كيوي
12 حبه ، فراوله
12 حبه ، حلى مارشميلو
نصف ملعقه صغيره ، عصير ليمون حامض
1 براونيز، مقطعه الى قطع صغيره بحسب الرغبه
1 كيك، مقطع الى قطع صغيره بحسب الرغبه
طريقه تحضير فوندو الجالكسي:
١. قشري الكيوي وقطعيه الى دوائر ثم ضعيه في صحن التقديم.
٢. اغسلي الفراوله . قطيها الى نصفين او اتركيها كما هي وضعيها في صحن التقديم.
٣. اغسلي الاجاص وقطعيه الى شرائح.
٤. قشري الموز قطعيه الى دوائر.
٥. ضعي قطع الاجاص والموز في وعاء واضيفي اليها عصير الليمون الحامض. اخلطيها جيدا كي لا يسود لونها، ثم صفيها في صحن التقديم.
٦. في قدر، ذوبي الواح جالكسي على حمام مائي مع اضافه الحليب.
٧. عندما تذوب الشوكولاته بالكامل اضيفي الكريمه الطازجه مع الخلط باستمرار لمده دقيقه .
٨. اضيفي الزبده وتابعي التحريك حتى يغلي المزيج.
٩. اسكبي الشوكولاته المذوبه في وعاء خاص بالفوندو وقدميها مع المارشميلو، الفواكه، قطع الكيك والبراونيز.
