اسرع طريقه لعمل تشيز كيك بالمربى
مقادير تشيز كيك بالفراوله
٤٥ غرام كريما جاهزه ، ما يعادل ظرف كريما شانتييه
١⁄٢ كوب حليب سائل
٣٠٠ غرام بسكوت ساده، دايجسيف
٢ ملعقه كبيره زبده
١٤ مكعب جبن الكريم (كريم شيز)، كيري
١⁄٢ كوب سكر بودره
١ ملعقه كبيره جيلو بودره
٣ ملعقه كبيره مربى، فراوله
١ ملعقه كبيره نشا
طريقه تحضير تشيز كيك بالفراوله
١. تخلط الكريما الجاهزه مع الحليب الى ان تصبح كثيفه ويتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجه .
٢. يكسر البسكوت وبفتت حتى يصبح فتافيت صغيره .
٣. تذوب الزبده بدون تسخينها, ثم نخلطها مع البسكوت جيدا.
٤. يفرد البسكويت المفروك بالزبده في صينيه التشيز كيك وتوضع الصينيه في الثلاجه .
٥. يخلط جبن الكريم مع السكر البودره ويضاف اليه الكريما الكثيفه المحضره سابقا.
٦. يذوب الجلو اي الجيلاتين في قليل جد من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفه ونخلط جيدا.
٧. نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبده ونضع الصينيه مره اخرى في الثلاجه .
٨. في قدر صغير على النار نذوب المربى في قليل من الماء.
٩. نذوب النشا في قليل من الماء البارد ونضيفه الى المربى و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.
١٠. نخرج الصينيه من الثلاجه وباستخدام الملعقه نضع طبقه رفيعه من المربى على الوجه فوق طبقه الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجه حتى تبرد جيدا..
١١. وبالهنا والشفا.
اقتراحات تشيز كيك بالفراوله
طبعا اذا موجوده صينيه التشيز كيك ذات القعر المنفصل هنكون النتيجه احلى عشان شكل الاطراف مش هيتكسر اثناء التقطيع والتقديم.
Read more: http://shahiya.com/ar/تشيز-كيك-بالفراوله -2163/وصفات#ixzz3QLR3XJKP
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
