اطباق رمضانية سهلة ولذيذة

اطباق رمضانيه سهله ولذيذه

 

 

صينيه الرز بالبشاميل

 

1-نسلق دجاجه في مويه مع الاضافات المعتاده ( ملح وبهارات وووو … اللي تحبي )
بعدين ننتف الدجاج ( انا اخذت نصفها تكفي ) ونكشن عليها البصل والثوم والفلفل الرومي
ثم نضع طماطم مفرومه ( واحده كبيره ) + مع 2 ملعقه اكل صلصه
2-نجيب باذنجان وبطاطس وكوسا يقطع دوائر (ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر )
3-نسوي الرز في مرقه الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..
4-نعمل البشاميل وطريقتي ذكرتها باللزاينا

الطريقه:
نجيب الصينيه وندهن القاع بشويه بشاميل ثم نضع نص كميه الرز المشخول وبعدها كشنه الدجاج والخضار المقلي ثم باقي الرز بعدين نصب عالوجه البشاميل ممكن نضع جبنه موزاريلا
او شويه بقسماط ( حسب الرغبه )دخليها الفرن تقريبا لمده نص ساعه من تحت او لحد ما يتماسك البشاميل بعدين نفتح الفرن من فوق ونخليها لحد ما تتحمر طلعيها من الفرن خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها وقدميها مع السلطه و بالهنا و العافيه