لا تكتمل السفره اللبنانيه من دون هذه السلطه المميزه والمغذيه . انها محضره بقليل من الزيت بعكس الوصفات التقليديه . تناولوها قدر ما تشاؤون!
تعلم وصفه التبوله اللبنانيه بالانجليزي
مقادير التبوله اللبنانيه
٢ بقدونس باقه ، مفرومه ناعم
١⁄٤ باقه نعنع، مفرومه ناعم
٤ بندوره ، حجم كبير مفرومه
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ ملعقه كبيره برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونه حامضه
٢ ملعقه كبيره دبس الرمان
١⁄٤ كوب زيت الزيتون
١⁄٤ ملعقه صغيره قرفه ناعمه
بهار حسب الرغبه
ملح حسب الرغبه
طريقه تحضير التبوله اللبنانيه
١. ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفه الناعمه ثم يترك على جنب.
٢. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندوره ، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطه .
٣. يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط سلطه التبوله والملح حسب المذاق مع امكانيه اضافه عصير الحامض حسب الرغبه .
٤. يضاف زيت الزيتون على سلطه التبوله وتقدم فورا.
اعلان 3
اقتراحات التبوله اللبنانيه
يقدم الى جانب سلطه التبوله اوراق الخس و الملفوف
