كيفيه عمل الخبز الدار
المكونات
خبز الدار
- 500 ج طحين
- 350 ملليلتر ماء دافي
- 1 ملعقه كبيره ونصف الملعقه خميره خبز
- 2 ملعقه كبيره زبده
- 1 ملعقه كبيره ملح
- 1 حبه بيض
- 1 ملعقه كبيره حليب بودره
- 1/2 ملعقه يانسون
- 1/2 ملعقه حبه البركه
- 2 ملعقه سمسم مطحون ومحمص
- طريقه التحضيرخبز الدار
- يوضع الطحين مع الزبده الذائبه ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء
- يعجن لمده 10 دقائق ويترك ليتخمر 1/2 ساعه او اقل حسب درجه حراره الغرفه
- يشكل ثم يترك ليتخمر مره اخرى
- يدهن بالبيض (حسب الرغبه ) مع قليل من الحليب
- يخبز لمده 20 دقيقه على 400 درجه فهرنهايت
اعلان 3
- تشكيل الخبزالدار
