السعرات الحراريه في ربع فرخه
السعرات الحراريه Calories
كلمه كالوري Calorie من اصل لاتيني تعني الحراره وهي كميه الحراره الضروريه لرفع درجه حراره جرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده ، فجرام الدهنيات بشكل عام يعطي 9 سعرات حراريه اما السكريات فتعطي 4 سعرات ، وتعطي البروتينات 4 سعرات.
يحتاج الشخص البالغ متوسط النشاط الى 25 سعره لكل كيلو جرام من وزنه لكيلا يزيد او ينقص هذا الوزن ، فمثلا يحتاج من وزنه 100 كجم الى 2500 سعره حراريه في اليوم الواحد كي لا يزيد وزنه ولا ينقص ، فان ارد انقاصه فعليه ان ياكل في اليوم اقل من 2500 سعره وان اكل اكثر من ذلك فسيؤدي هذا الى زياده وزنه ، اما الشخص النشيط جدا فيحتاج الى 30 سعره ، ويحتاج اصحاب الاعمال الشاقه من 35 الى 40 سعره اما الشخص الخامل فيحتاج الى 20 سعره . وتكون كل 7000 سعره حراريه كجم واحد.
تعتبر الحميه القائمه على كميه السعرات الحراريه من افضل انواع الحميه من الناحيه الصحيه وادومها ، وعموما فان عدد السعرات الحراريه لاي حميه يترواح ما بين 1200-1500 سعره يوميا مع مراعاه المحافظه على ممارسه الرياضه واقلها المشي يوميا بخطوات سريعه لمده نصف ساعه ، وليس هذا لحرق السعرات الحراريه فقط بل هو منشط للدوره الدمويه ولكافه خلايا الجسم.
جدول السعرات الحراريه Calories لاغلب الاطعمه والمشروبات المعروفه
ملحوظه : تم تجميع هذا الجدول وقد تختلف قيمه السعرات الحراريه لنفس البند ويرجع هذا الى اختلاف تنوع اصناف البند فيوجد على سبيل المثال عده انواع من البطيخ والتفاح والمانجو والعنب والتمور ويختلف تركيز السكر في كل نوع عن الاخر مما يؤدي بدوره الى اختلاف السعرات الحراريه .
الخضروات (لكل 100 جرام)
رقم
النوع
السعرات
1.
افوكادو بدون قشره
292
2.
اوراق الحلبه
36
3.
باذنجان
26
4.
بازلاء / بسله
102
5.
باميه
44
6.
بصل اخضر (الاوراق)
34
7.
بصل اخضر (الراس)
26.5
8.
بصل اخضر (الراس والاوراق)
39
9.
بصل ناضج (ناشف)
42.5
10.
بطاطا حلوه
106
11.
بطاطس
70
12.
بطاطس شرائح مقليه (تشبسي)
540
13.
بطاطس مقليه
300
14.
بقدونس
56.5
15.
ثوم
140
16.
جرجير
33
17.
جزر
39
18.
جزر احمر
42
19.
حمص اخضر
60
20.
خرشوف
53
21.
خس
13
22.
خيار
16
23.
ذره شاميه
73
24.
زعتر فارسي
83
25.
زيتون اخضر
143.5
26.
زيتون اسود
206.5
27.
سبانخ
25.5
28.
سريس (هندب) اوراق
25.5
29.
سلق (اوراق وسيقان)
32
30.
سلق (اوراق)
32
31.
شمندر
34
32.
طماطم (بندوره )
23.5
33.
فاصوليه خضراء
46
34.
فجل ابيض
29
35.
فجل احمر (الاوراق(
26
36.
فجل احمر (الجذور)
20
37.
فطر (ماشروم)
35
38.
فلفل اخضر حار
37
39.
فلفل حلو (رومي)
29
40.
فول اخضر
39.5
41.
قرع
33
42.
قرنبيط (زهر)
16
43.
قلقاس
75
44.
كراث
33
45.
كرفس
16.5
46.
كرنب
47
47.
كزبره
59
48.
كوسه
24
49.
لفت
21.5
50.
لوبيا خضراء
46
51.
ملفوف
26
52.
ملوخيه
50
53.
نعناع
60.5
54.
هليون
25
55.
هندباء بريه
13
56.
ورق عنب
97
57.
يقطين (بوير)
29.5
