الفراخ المشوية بالصور

١ كيلوغرام دجاجه

١ بصل حجم كبير، مبشوره

٢ طماطم كبيره الحجم، مبشوره

١⁄٤ كوب خل

١ ملعقه كبيره سمن

فلفل اسود

ملح

١. تتبل الدجاجه بالبصل والطماطم المبشور، الخل، الفلفل الاسود والملح، توضع في الثلاجه لمده ساعتين.

٢. بعد انتهاء فتره النفع، تملا الزجاجه بالماء، ثم توضع داخل الدجاجه ، بعدها توضع الدجاجه في صينيه للفرن وتدهن بالسمن، ثم يسكب القليل من الماء في الصينيه وتدخل الى الفرن.

٣. تترك الدجاجه في الفرن لمده ساعه مع المراقبه الدائمه .