الموز وعلاقته بالتخسيس
بشكل مبدئي يمكن ان نعرف الموز علي انه اهم محاصيل الفاكهه الاستوائيه في العالم بلا منازع، ويلعب دورا كبيرا في اقتصاد العديد من الدول كونه يحتل مرتبه عاليه في التجاره العالميه . ويعد الموز اكثر الفاكهه شعبيه ورواجا بين البشر علي الاطلاق نظرا لحلاوه طعمه الغنيه عن التعريف، وتوافره علي مدار العام وسهوله تخزينه ونقله، وقيمته الغذائيه الكبيره والتي سنتطرق لها في موضوعنا.
الموز نبات معمر، وعلميا يعتبر عشبه وليس شجره وذلك نظرا الي كون ساق النبات يتكون من اوراق ملتفه حول بعضها وليس خشبي كما الاشجار، لكن يتراوح طول الساق ما بين 3 : 8 متر حسب نوع النبات. والغريب ان اسم هذا النبات في اغلب لغات العالم Banana او كلمه قريبه ك Banane وحتي بالبحث عن اصل الكلمه في اللغه العربيه نجد ان اصبع الموز يسمي “بنان الموز” وتسمي الموزه المفرده “بنانه ” ويقال ان اصل هذه الكلمه ترجع الي اللغه “الولوفيه ” في غرب افريقيا.
ومن بين اهم فوائد الموز وهو موضوع مقالتنا، دوره الكبير في انقاص الوزن باتباع برنامج رجيم الموز الشهير، حيث اكد الخبراء ان تناول الموز خاصه في وجبه الافطار يساعد الجسم علي افراز هرمون “الكوليستوكينن” والذي يقوم بدوره بارسال اشاره للجهاز العصبي كتنبيه للامعاء بالشبع وعدم الرغبه في تناول المزيد من الطعام.
لا تتوقف فوائد الموز بخصوص انقاص الوزن عند هذا الحد فقط فللموز قدره عاليه علي منع امتصاص انواع معينه من الكربوهيدرات والتي تساهم بشكل كبير في زياده الوزن، كما يحتوي الموز علي قدر عالي من النشا المقاوم والبوتاسيوم والالياف وفيتامين ج ب 6 ما يعزز من الشعور بامتلاء المعده والشبع، ذلك فضلا عن قدرته العاليه علي تحسين عمليتي التمثيل الغذائي والهضم. كما ثبت علميا ان تناول الموز يقوم بتنشيط عمليه الايض ويزيد من حرق السعرات الحراريه ويقلل من احتمال الافراط في تناول الطعام علي مدار اليوم. لذا فان اتباع رجيم الموز بتناول الموز بشكل منظم يستطيع انقاص الوزن بشكل صحي وسريع.
رجيم الموز
ومن بين فوائد الموز ان جدول رجيم الموز يعتمد بشكل اساسي في انقاص الوزن علي وجبه الافطار فقط سامحا للشخص بتناول ثلاث وجبات اخري علي مدار اليوم حتي لا يؤثر بشكل سلبي علي دور اي جهاز من اجهزه الجسم ويمكن اختصار الجدول بالشكل التالي للتبسيط:
اولا، وجبه الافطار: كوب من الماء الفاتر واكل ثمار الموز المطلوبه للاحساس بالشبع. ويفضل عدم شرب الكافيين حتي يستقر مستوي السكر في الدم وتقل الشهيه .
ثانيا، وجبه الغداء: اي وجبه ترغب في تناولها بشرط مراعات الا يكون بها قدر عال من الدهون والكربوهيدرات والا فيستحسن عدم تناولها الا قليلا.
ثالثا، وجبه العشاء: ايضا يمكن تناول وجبه من اختيارك بشرط ان يتم تناول هذه الوجبه قبل الساعه الثامنه مساء والا يتم تناول حلوي او سكريات او ما تبقي من وجبه الغداء. ويفضل النوم في وقت مبكر بشرط الا تقل الفتره بين العشاء والنوم عن 3 ساعات ولا يكون النوم بعد منتصف الليل. فقد ذكرت العديد من الدراسات العلميه بان هناك علاقه وثيقه بين قله النوم بالمساء وزياده الوزن.
رابعا، وجبه خفيفه : هذه الوجبه اختياريه لكن يفضل في البدايه ان تكون ضمن رجيم الموز حتي لا تشعر بالضعف او بالاحباط. وتكون هذه الوجبه في منتصف الفتره بين وجبتي الغذاء والعشاء، اي في الثالثه عصرا تقريبا. ومن الممكن ان يتم تناول قطعه صغيره من الحلوي بدلا منها لمد الجسم بالسكريات.
