طريقه تحضير مختلفه للبفتيك.
مقادير صينيه بفتيك لحم
١ كيلوغرام لحم ستيك، بتلو
١ بصله كبيره ، مفرومه
١ ملعقه صغيره صلصه الصويا
٢ ملعقه كبيره عصير ليمون حامض، اي ما يعادل نصف ليمونه معصوره
١⁄٢ ملعقه صغيره خل
١⁄٢ ملعقه صغيره بابريكا
١ ملعقه كبيره زيت
بهار
ملح وفلفل
طريقه تحضير صينيه بفتيك لحم
١. يتبل اللحم بجميع المكونات ما عدا الزيت.
٢. يوضع الزيت في صينيه ، ويرص فيها اللحم، وترفع على نار هادئه ، وتقلب بين الحين والاخر.
٣. اذا جف ماء اللحم يضاف القليل من الماء، وذلك حتى النضوج.
٤. تقدم البفتيك ساخنه .
اعلان 3
اقتراحات صينيه بفتيك لحم
كل ما شعرت ان ماء اللحم جف، يجب اضافه القليل من الماء حتى النضوج.
