تحضير طبق الفطر

المقادير:

* كوب من عصير الليمون
* 4 ملاعق كبيره بقدونس
* 3 ملعقه كبيره زيت الزيتون
* 4 فصوصثوم
* فلفل اسود”حسب الرغبه ”
* 460 غرام فطر

طريقه التحضير:

* اولا افرمي البقدونس زوالثوم وقومي بخلطهم جيدا جيدا مع عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والفلفل الاسود
* لمده 5 دقائق فقط قومي بشوي الفطر ثم انثري عليه بعض من خلطه عصير الليمون ثم اعيديه الى الشوي لينضج(يمكنك بدل شوي الفطر على الشوايه ان تقومي وضعه على الفحم او في الفرن او الطهي على النار مع الصلصه )
* ثم رشي الفطر بخلطه عصير الليمون المتبقيه قبل ان تقومي بتقديمها وصحتين.