مقادير عجينه السكر لتزيين الكيك:
١ كوب زبده
١ ملعقه صغيره فانيلا
٢ ملعقه كبيره نشا الذره
٤ كوب سكر بودره
ملون غذائي
طريقه تحضير عجينه السكر لتزيين الكيك:
١. تخفق الزبده والفانيلا حتي يصبح الخليط ناعم وقشدي الملمس وفاتح اللون
٢. يضاف السكر البودره تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط هش ثم يضاف نشا الذره ويقلب حتي يمتزجوا جيدا
٣. يقسم غطاء السكر الي عده قطع يتم تلوينها بالوان الطعام المختلفه ثم يوضع في التلاجه الي ان يتماسك قليلا ولكن قبل ان يتماسك تماما
٤. بعد خروجه من الثلاجه يمكن ان نصنع منه قلوب ورسومات وورود مختلفه او يوضع كغطاء للكيك.
- طريقة عمل الفوندان منال العالم
- قالب كاتو للبنوتات بالمارشميلو
اعلان 3
