خطوات عمل تسريحه الطمطومه
انا اقدم لكم سلطه مشكله بالعاده دائما اعملها لزوجي هو يحبها كتير حبيت اشارك بيها
نبدا بالمقادير
مايوناز
تونه بالزيت
فرماج جبن
ماييز
والارز اكيد بعد طهيه تماما في الماء و الملح
ونصفيه و نضعه ليبرد
نطهي البطاطا والبازلاء ووالجزر و الكرمب اي الزهره والبيض فوق اله الطهي بالبخار
كسكاس و برمه
والطماطم و الخيار
واكيد السلطه الخضراء
نعمل الارز في قالب مثل هاذا
ونضع السلطه في صحن التقديم و نقلب القالب فوق السلطه مثل ماهو موضح في الصوره
نعمل الصوص من الزيت و الخل الابيض و مغرف مايوناز و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
في كل مرحله نضع شويه من الصوص
ناتي الى الصحن نضع على دائره الارز الجزر و من الجهه الاخرى البطاطا المقطعه الى مربعات صغيره جدا
نضع الزهره و البيض المطهو كما هو موضح في الصوره
نترك الصور تشرح نفسها
هههه
وهذه هي الاخيره
اتمنى ان ينال اعجابكم املي الفوز ولو لمره ان شاء الله
حتى و لم افز افتخر في مشرفاتي و ادارتي الحبوبات
الله لا يحرمنا منهم
وهذه الباقه للاداره و المشرفات
