قال رسول الله “صلى الله عليه وسلم” :(نعم الادم الخل)، فمنذ عهد الرسول والناس يستخدمون الخل لكثير من العلاجات، حيث انه كان يستخدم قديما في علاج الامراض الجلديه التي يصيب بها الانسان ، كما انهم كانوا يستعملوه معقم للجروح المتفتحه من اجل تطهيرها وقتل المايكروبات المتواجده عليها .
ما هي فوائد الخل ؟ وكيفيه استخدام الخل بطريقه صحيحه ؟
خل التفاح هو احد اهم العلاجات المنزليه ، كما انه متوافر في جميع المنزل ، حيث انه يدخل في صناعه العديد من الاطباق المنزليه ، ويعمل كفاتح للشهيه ، كما انه يضيف نكهه خاصه للطعام .
قام العلماء بعمل دراسه على الخل، فاوضحت احدى الدراسات ان لخل التفاح نتائج ايجابيه لتخفيض مستويات السكر في الدم .
وبناءا على الدراسات التي اثبتت ان الخل يساعد في حرق الدهون وتخفيض مستويات السكر في الدم، نرى ان الاشخاص الذين يعانون من البدانه يمكنهم استخدام خل التفاح لتخفيف الوزن:
1-يعمل خل التفاح كعامل اساسي من اجل نجاح اي نظام ريجيم ، وذلك بسبب قدرته الهائله على المساعده على حرق الدهون .
2-يستخدم خل التفاح لتخفيف الوزن باخذ ملعقتين من خل التفاح وخلطها مع كميه كافيه من الماء وشربها ثلاث مرات في اليوم مره بعد كل وجبه ، وهذا النظام يساعد على تخفيف الوزن دون الحاجه الى تخفيف الاكل ، ولكن مع الاستمرار عليه لمده عام كامل.
3-على الجانب الاخر ، فان استخدام خل التفاح لتخفيف الوزن دون ممارسه الرياضه لا يجدي نفعا ،لذلك يجب تناول الخل وممارسه الرياضه للحصول على النتائج المطلوبه .
واثبتت الابحاث والدراسات مؤخرا ان خل التفاح اكثر كفاءه من غيره في تنقيص الوزن، حيث انه يحول الدهون من دهون معقده الى دهون بسيطه ،يسهل تفكيكها وهضمها في الجسم ، ويزيل الخمول مما يوفر حاله من النشاط والحيويه .
بالرغم من جميع الفوائد التي ذكرت سابقا عن الخل، ولكن يحذر الكثير من الاطباء من استخدام الخل بصوره مفرطه ، لان ذلك قد يؤدي الى الاصابه بامراض معينه ومشاكل صحيه عديده مثل : امراض الكبد ، وتغيير حموضه الدم ، والتهابات المعده .
فكثير من الاشخاص يتناولون خل التفاح على الريق دون تناول الطعام، دون استشاره طبيب مختص ،وعلى علم بحالته الصحيه .
حيث يفضل العديد استخدام قليل من الخل على سلطه الخضروات، حتى تتم الاستفاده من فوائدها دون اضرار ، او يمكن استخدامها على الاطعمه المختلفه .
واوضحت حالات اخرى لاستخدام الخل بصوره خاطئه الى ان الخل قد يسبب تخريش وتقرحات معديه والتهابات في الامعاء والقولون ، كما قد تؤدي الى فشل كلوي او كبدي ، وقد يؤدي الى خلل في العظام ونقص في الكثافه العظميه وقد يؤدي الى كسور.
هذا لا يعني ان مساوئ الخل اكثر من فوائده ، و انما لا يجوز استخدام الخل بطريقه عشوائيه دون استشاره طبيب يكون على علم كامل بحالتك الصحيه ، حتى يتجنب حدوث اي خلل في احدى وظائف الجسم او ان يسبب حالات مرضيه يصعب علاجها او التعامل معها.
