شوربة اللحمة منال العالم

شوربه اللحمه منال العالم

طريقه التحضير
1. في قدر عميق سميك القاعده ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطه . باستعمال ملعقه خشبيه قلبي البصل الى ان يلين. اضيفي الثوم وقلبي لعده ثواني.
2. اضيفي اللحم، الملح، الفلفل، البهار والقرفه . قلبي اللحم لعده دقائق الى ان يجف ماؤه ويصبح لونه بني.
3. اضيفي الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم. قلبي اللحم مع الخضروات لتختلط.
4. اضيفي مقدار ٤ كوب من الماء. غطي القدر ودعي اللحم يطهي لمده ٢٠ دقيقه الى ان ينضج تماما.
5. اضيفي الشوفان وبقيه الماء. دعي الشوفان يطهي لمده ١٠ دقائق الى ان ينضج تماما وتتسبك الشوربه .
6. في طبق تقديم عميق اسكبي شوربه الشوفان. انثري البقدونس على الشوربه ثم قدميها.