مقادير طاجن اللحم بالبصل والطماطم
500غ لحم بقري
1كغ بصل
1كغ طماطم حمراء
فلفل احمر مرحي
ربع ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره ملح
3 ملعقه كبيره زيت
طريقه تحضير طاجن اللحم بالبصل والطماطم
١. في قدر على النار، يوضع اللحم المقطع الى قطع ويضاف البصل المقطع الى دوائر، الطماطم المقشره والمقطعه الى مكعبات، ملح، فلفل احمر، قرفه والزيت ويقلب قليلا.
٢. يضاف نصف كوب ماء ويترك الطاجن يطهى على نار هادئه لمده ساعه تقريبا.
- طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم
اعلان 3
