طريقة المشوك جزائري

طريقه المشوك جزائري

حلوى المشوك الجزائريه حلوى لذيذه جدا وعن نفسى جربتها اكثر من مره ..
فقد كانت لى منذ سنوات طويله صديقه جزائريه عن طريق المراسله واعطتنى وصفتها..
لما بحثت عالنت لاقيت اكثر من طريقه لها ولكن ساقول لكم طريقه صديقتى .. لكن الصور من منتديات اخرى :
المقادير:

كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع سكر
2 كوب دقيق (طحين ) وربما اكثر حسب حاجه العجين
2 ملعقه صغير بكينج بودر
2 بيضه
لوز مطحون..

الطريقه :

يمزج السمن مع السكر جيدا
ثم يضاف اليه البيكنج بودر ..ثم صفار البيض
واخيرا يضاف الدقيق ويعجن لغايه الحصول على عجينه طريه ملساء
وتشكل العجينه على شكل كرات صغيره ، ثم تغمس فى بياض البيض ثم فى اللوز المبشور
وتوضع فى صينيه كبيره مدهونه بالسمن وتدخل فرن ساخن ..

وبالهناء والشفاء