1-نسلق اللحم (الخروف او العجل) وطبعا مع العظام لوحده. ممكن اضافه اى نوع من اللحم او العظام وحتى الراس حسب الرغبه .
2-نسلق الكرشه المقطعه الى قطع صغيره لوحدها. لان الوقت الذي تحتاجها لطبخ اكثر من الحم.
3-نخلط الحم والكرشه بعد طبخهما جيدا ويضاف الثوم والملح اليهما. مع زياده كميه الماء. ونتركهما على النار لمده 5 او 10 دقائق ليكتسبا طعم الثوم.
اعلان 3
4-نطبخ الحم المفروم
5-نضيف اليه(الحم المفروم) الرز -البهارات-الفلفل الاسود-قليل من الملح-وماء الحم ذو طعم الثوم ويطبخ كالرز العادي.
والف عافيه .والله تاكلون وما تشبعون….بس ادعولي ها…
