طريقه جبنيه مقليه
مقدار جبن شيدر
مقدار بيض مضروب
اعلان 3
مقدار بقسماط ناعم
- التحضير: توضع اصابع الجبنه في البيض ثم البقسماط ثم توضع في الثلاجه لمده لا تقل عن نصف ساعه
- الطبخ: يسخن الزيت جدا وتوضع اصابع الجبن ولا تترك كثيرا (دقيقه او اقل لكيلا تسيح)
وترفع من الزيت بمقصوصه وتوضع في الخبز الفينو فورا مع الخس والكاتشاب او المسطرده
