طريقه سلطه طحينه
مقادير سلطه الطحينه
٥ ملعقه كبيره طحينه
١ عصير ليمون حامض
١ فص ثوم، مهروس
١ ملعقه صغيره كمون
بقدونس مفروم
٣ ملعقه صغيره زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
طريقه تحضير سلطه الطحينه
١. تخفق الطحينه في وعاء مع عصير الليمون الحامض والملح، ثم يضاف القليل من الماء الفاتر، ويحرك المزيج الى ان تذوب الطحينه وتصبح رخوه (يمكن تعديل كميه المياه الفاتره بحسب كثافه الطحينه المرغوبه ).
٢. يضاف الثوم ويمزج جيدا، ثم يسكب المزيج في طبق للتقديم ويرش عليه الكمون والبقدونس المفروم.
اعلان 3
٣. يضاف زيت الزيتون على الوجه ويقدم طبق الطحينه مع الخبز العربي.
