طريقة صنع صدور الدجاج التونسية

المكونات:
2 صدور دجاج مخليه من العظم
ليمونه
ملح وفلفل اسود مطحون
ملعقه زيت زيتون
توابل
البقدونس الطازج للتزيين
زيت للتحمير
الطريقه :
1_يتم عصر عصير ليمون باستخدام عصاره
2_يتم اضافه نصف كميه عصير الليمون الى الدجاج مع الملح والفلفل والتوابل
3_تترك الدجاج لمده 15 دقيقه
4_يتم تسخين الزيت ثم تدهن الدجاج بملعقه الزيت الزيتون وتوضع فى الزيت حتى تتحمر
5_يضاف النصف المتبقي من عصير الليمون وتترك حتى تجف السوائل
6_عند تقديم الدجاج يزيين بالبقدونس الطازج