طريقه عمل الارز بالبسله والجزر
لكميه تكفي:6 اشخاص
وقت التحضير:30
اعلان 3
دقيقه وقت الطهي:30 دقيقه
المقادير:
2ونص كوب رز اي نوع – كوب وربع بسله علي جزر – بصله صغيره مفرومه ناعم-لحمه مسلوقه اي كميه – شوربه لحمه – ربع معلقه صغيره بهارات- ربع معلقه صغيره كركم- رشه قرفه – ملح – فلفل اسود
التحضير:اول حاجه غسلت الرز ونقعته في ميه لمده نص ساعه – حمرت اللحمه المسلوقه في زيت ورشيت عليها ملح وفلفلالطبخ: وبعدين حمرت البصله في شويه زيت وزبده لحد ما اصفرت
ضفت البسله والجزر والبهارت والقرفه والملح والفلفل وشوحتهم مع البصل 5 دقايق تقريبا
وبعدين ضفت الشوربه والكركم وسيبتها لحد ما استوت بس مش اوي عشان لسه هنحط الرز
ضفت الرز وبعد اول غلوه حطيته علي الشياطه وعلي نار هاديه لحد ما استوي
