طريقه عمل الارز باللحمه المفرومه
رز باللحمه المفرومه والجزر
فى قدر على النار نضع زيت ذره ونضع اللحمه المفرومه .
نقلب اللحم حتى يبدا في التحول للون البني.
نضع البصل ونقلبها مع اللحمه حتى تطرى.
نضيف الجزر ونقلب ثم نغطي ونطفئ النار.
نترك القدر لمده ثلث ساعه حتى ينضج الجزر بفعل حراره القدر.
نعيد القدر على النار ونقلب ونضع القرفه والهال والكركم.
نضع الارز ونقلب ونضع المرقه .
عندما تتشرب المرقه نخفف النار ونتركها حتى يستوى الارز.
نقلب الفاصوليا الحمراء مع الارز واللحم قبل التقديم بخفه.
