افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة عمل البليلة المصرية

طريقة عمل البليلة المصرية 20161006 388

طريقة عمل البليلة المصرية 20161006 388

محتويات

  • ١ طريقه عمل البليله المصريه
    • ١.١ المقادير
    • ١.٢ طريقه التحضير
  • ٢ طريقه عمل البليله الحجازيه
    • ٢.١ المقادير
    • ٢.٢ طريقه التحضير

طريقه عمل البليله المصريه

المقادير

اعلان 3
  • قمح مصري
  • حليب
  • جوز هند
  • قشده الحليب
  • عسل

طريقه التحضير

  • ضعي القمح في وعاء حتى يغمر بالماء، وضعيه على النار حتى ينضج ويتشرب ماء السلق . بعد السلق بالماء حليه بالعسل، واتركيه دقائقا على النار، ويمكنك وضع القمح في ماء لنقعه قبل عده ساعات من التجهيز لتحضير البليله .
  • اتركي القمح داخل الوعاء، وقومي بتغطيته لمده كافيه .
  • عند تفتح حبات القمح تكون البليله قد تم اعدادها، ويمكن الان اضافه الحليب الى وعاء القمح بكميه كافيه ، واتركيه على النار ليغلي فقط .
  • ارفعي الخليط من على النار واضيفي اليه كميه من المكسرات وجوز الهند المبشور.
  • ضعي في وعاء التقديم مقدار من قشده الحليب، وفوقها البليله لتذوب في حراره القشده .

طريقه عمل البليله الحجازيه

المقادير

  • بليله
  • ماء
  • ملح
  • خل
  • كمون
  • شطه
  • بيكربونات

طريقه التحضير

  • اغسلي البليله وانقعيها ليلا مع معلقه من البيكربونات، ثم اغسليها مره اخرى بعد النقع.
  • احضري قدر ضغط وضعي البليله فيه لمده ساعه
  • ضعي عليها الملح وقليلا من الماء والزبادي.
  • اضيفي فوق البليله كميه من الكمون والملح والخل الاسود .

 

 

السابق
صور حلويات ببياض البيض
التالي
طريقة كبس الباذنجان بالماء