طريقة عمل الحواوشي المصري

طريقه عمل الحواوشي المصري

 

 

مقادير الحواوشي المصري
٥٠٠ غرام لحم
٣ بصله كبيره
٤ فلفل رومي
٢ فلفل اخضر حار
١ ملعقه كبيره سمن
١ ملعقه صغيره ملح
بهارات حسب الرغبه
١⁄٤ كوب زيت نباتي
١٠ رغيف خبز ابيض عربي، بلدي
طريقه تحضير الحواوشي المصري
١. يفرم كل من اللحم، البصلن الفلفل الرومي والفلفل الحار معا في ماكيبنه الكبه .

٢. يضاف الى اللحم والخضار المفرومه البهارات، الملح والسمن ويخلطوا جيدا الى ان يتماسك المزيج جيدا ويصبح كالعجينه .

٣. يفتح كل رغيف خبز من جانب واحد ثم يفرد فيه كميه من خليط اللحم، ثم يغلق رغيف الحواوشى.

٤. في مقلاه واسعه غير لاصقه ، يوضع القليل من الزيت ويترك الى ان يسخن ثم توضع الحواوشي او رغيف الخبز المحشي ويقلب على الوجهين الى ان تنضج اللحمه ويتحمص خبز الحواوشى.

Read more: http://shahiya.com/ar/الحواوشي-المصري-7954/وصفات#ixzz3QmAbwYWS
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook