طريقه عمل الحواوشي في البيت
المقادير:نص كيلو لحم مفروم
كزبره خضرا مفرومه
3 بصلات وسط مفرومين
بهارات (حبهان وملح وفلفل اسود)
وممكن تضيفي فلفل بس انا محطتلهوش
ودي صوره المكونات كلها
التحضير:
اعلان 3
وبعدين نخلطهم كلهم علي بعض ونفتح رغيف العيش كده وندهن الرغيف من جوه سمنه او زيت حسب الرغبه ويفضل سمنه بلدي
وبعدين نحط الحشو ونبططه
وهكذا لحد كميه اللحمه ما تخلص
الكميه دي عملتلي 8 ارغفه بس عيش صغير
وتحضري علي قد عدد الارغفه ورق زبده او فويل
وقبل ما تحطي الرغيف رشي عليه رشتين ميه او بلي ايدك وبلليه من الناحيتين علشان يطلع طري
واقفلي الفويل عليه
وده بعد ما رصيتهم كلهم
